I.G.T.
Uvaggio: Bland di uvaggi autorizzati dal disciplinare di produzione
Profumo: pulito,
netto,
sottile
con
note
di
agrumi
e
frutta
gialla
Palato: fluido
e
morbido,
leggermente
grasso.
La
sapidità
e
l'acidità
si
fondono
alla
struttura
tipica
dell'uvaggio.
Finale
persistente
e
sfaccettato
Note tecniche: fermentazione
a
temperatura
controllata
e
macerazione
sulle
fecce
per
circa
6
mesi
Grado alc.: 12,0%
Temp di serv.: 12-14°
Abbinamenti: aperitivo
e
piatti
a
base
di
pesce
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